Компания «Форвард» разработала фудтрак для кафе Checkers

Хрустящие вафли с ягодно-фруктовой, сладкой или сытной начинкой, аппетитные корн-доги, цветное мороженное и ароматный кофе – теперь жители и гости Казани могут полакомиться этими вкусностями на территории Кремля, где с мая начала свою работу мобильная кофейня Checkers.

Мобильная кофейня Checkers – фудтрак, созданный компанией «Форвард» в партнерстве с Горьковским автомобильным заводом. На базе шасси ГАЗель-NEXT был оборудован стеклопластиковый фургон, оснащенный автономным энергообеспечением, освещением, отоплением, кондиционированием и вентиляцией.

На автомобиль специалисты «Форварда» установили генератор, позволяющий работать в фудтраке до 8 часов без подключения к внешним инженерным коммуникациям. Для подключения к электросети в борт вмонтировали розетки бортового ввода 220 V и 380 V. В салоне разместили профессиональное кухонное оборудование.

Мобильная кофейня получилась очень современной и функциональной. Однако «похвастаться» она может не только необычным меню и ярким образом, но и интересной историей открытия.

В 2018 году кафе Checkers стало победителем конкурса Министерства промышленности и торговли РФ «Торговля России». Согласно условиям конкурса, призер получал от завода ГАЗ один год бесплатной эксплуатации фудтрака ГАЗель-NEXT. После победы началась длительная и тщательная подготовка к запуску проекта – продумывание концепции будущего мобильного кафе, его внешнего облика, конструкции, оснащения.

В конце апреля 2019 г. ключи от новенького кафе «на колесах» в торжественной обстановке были вручены победителю конкурса и владелице Римме Гайнутдиновой. Сезон работы мобильная кофейня открыла уже в майские праздники. Сейчас каждый желающий может угоститься вафлями Checkers во время прогулки по казанскому Кремлю. Фудтрак работает ежедневно с 11 до 20 часов.