Автомобили для мобильной торговли производства «Форвард» на гастрофестивале «Да, шеф!»
28-29 августа 2021 г в Нижнем Новгороде прошел масштабный гастрономический праздник, приуроченный к 800-летию города. Организатором мероприятия выступил один из самых известных шеф-поваров России Константин Ивлев.
Официальным партнером гастрофестиваля стала Группа компаний «Современные транспортные технологии» (эксклюзивный дистрибьютор бренда ГАЗ), представившая для гостей технологичную площадку «Территория иNNоваций» с концептуальной кухней «Эко гриль». Блюда, предлагаемые посетителям «Территории», готовились на фудтраках ГАЗель, выпущенных на производстве компании «Форвард».
Один из фудтраков – мобильное кафе на базе каркасного автобуса ГАЗель NEXT, оснащенное автономными системами жизнеобеспечения, профессиональным кухонным оборудованием, а также подъемным LED-экраном, который может использоваться в качестве рекламного носителя. Данная модель уже отлично зарекомендовала себя в работе, получив высокую оценку и от самого шефа:
«С автомобилями ГАЗ я дружу давно, их коммерческую технику испытал на себе, проведя два гастротура по России. На фудтраке я со своей командой посетил множество городов и вкусно кормил всех желающих блюдами, полный цикл которых был приготовлен на мобильной кухне», — поделился с участниками фестиваля Константин Ивлев.
Другой фудтрак, работавший на «Территории иNNоваций», – новинка, созданная на базе цифровой «ГАЗель NN» Горьковским автозаводом совместно с компанией «Форвард» и впервые презентованная в рамках гастрономического праздника. Автомобиль имеет максимально комфортную для водителя кабину, интеллектуальную систему безопасности на дороге, эргономичный кухонный блок. Оборудование адаптируется под нужды конкретного бизнеса. Предусмотрена возможность установки фритюрницы, угольной печи, жарочных поверхностей, кофемашины, холодильников и холодных столов.
Новое мобильное кафе было отмечено призом во всероссийском конкурсе «Фудтрак моей мечты» на самую оригинальную и перспективную концепцию бизнеса «на колесах». По итогам конкурса, стартовавшего на фестивале, победитель получит автомобиль для запуска собственного проекта в бесплатное пользование на год.
Кроме фудтраков на празднике можно было увидеть еще один проект, реализованный компанией «Форвард», – сувенирный мобильный маркет на базе «ГАЗель City». Автомобиль с широкой двойной дверью и низким уровнем пола переоборудован в полноценную передвижную торговую точку с возможностью прохода покупателя внутрь салона. Мобильный маркет был запущен АНО «Центр 800» для продажи сувениров с символикой «Нижний 800» к юбилею Нижнего Новгорода. На улицах города автомагазин появился в конце 2020 года.
Источник фото: Нижний 800, официальная группа ВК
